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●百年的淮揚精湛刀工,道地江南美食風味,甘醇味美、唇頰留香

●耗資近億元營造揚州園林文化裝潢,鑲嵌花格窗戶、黛瓦白牆院落美不勝收




台北 揚州冶春餐廳


來自揚州的百年經典傳承 品嚐江南道地的美食佳餚

傳承了百年的淮揚精湛刀工技法,耗資台幣近億元營造具有道地揚州園林文化的精緻餐廳裝潢,就連餐具也不馬虎!餐廳裡更擺設了多幅字畫及秀麗的瓷器花瓶,濃濃的中國風,道地的江南菜色,宛如正身處江南般優雅嫻靜。









團圓豐盛料理


嚴選台灣當地新鮮食材,透過主廚精湛的廚藝,重現傳統江南菜色風味!

融入淮揚菜深厚的文化底蘊,製作出精緻鮮美的佳餚,道地的滋味、細膩的擺盤風格,健康養身、甘醇味美、唇頰留香,在在令人回味。

蓮步輕移至此,即可觀江南園林之風貌,鑲嵌花格窗戶、黛瓦白牆院落美不勝收,更可品金黃甘醇之香茗、嚐冶春料理之美味!



清蒸小黃魚


年節必嚐的清蒸魚料理,給您年年有餘的美好寓意!嚴選新鮮肥美黃魚,搭配簡單的蔥蒜與特調醬汁一同清蒸,完整地鎖住食材的鮮、甜、嫩,入口即化、滋味十足!





冶春鮮肉包


外Q內多汁的冶春鮮肉包,一口咬下滾燙肉汁流淌,隨著嘴裡的熱氣噴散,留下的僅有滿口的肉香、麵皮香。





避風塘茄子


新鮮的茄子透過精湛的刀工切片,黃金比例的薄厚度能保留其營養纖維,入口是蔬菜特有的鮮甜不油膩,一嚐就停不下來的美味!



經典產品

青蒜炒臘肉


鹹香滋味足的臘肉,搭配上十足提味的青蒜與調味一同快炒,一口咬下香氣四溢、肉質扎實誘人,無論配酒下飯都是最佳選擇!





海鮮麵順須




麻油腰花


冬季溫補的最佳首選-麻油腰花!主廚精湛的料理手藝,完整地去除了腰花的腥味,濃郁卻不油膩的湯頭,在這團圓時節不僅暖身更暖心。





川香口水雞


辣而不嗆的紅豔色澤,令人止不住嘴中唾液分泌,鮮嫩的雞肉扎實多汁,香氣滋味皆屬上乘,絕對讓您一試驚豔!





生拍黃瓜

香片/水果/白飯




商品訊息特點

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

鉅亨網編譯趙正瑋

亞股今日全線上揚,由於強勁的貿易需求和增長的資本支出,皆使得日本的出口經濟得以逐漸復甦,讓日本的經濟在 2016 年最後一季內呈現擴張的態勢。

澳股上漲 0.72%,以 5812.90 點作收。

日、韓股方面,日經 225 指數上漲 0.41%,以 19459.15 點作收。韓股上漲 0.17%,以 2078.65 點作收。

陸、港股方面,上海綜合指數上漲 0.63%,以 3216.839 點作收,滬深 300 指數上漲 0.67%,以 3436.27 點作收。深證成指上漲 0.83%,以 10270.82 點作收。

香港恆生指數上漲 0.48%,以 23687.66 點作收。

日本內閣辦公室在週一 (13 日) 公佈 2016 年第四季的國內生產毛額 (GDP),GDP 的年增率為上揚 1.0%,略遜於市場預期的上升 1.1%,也同樣低於前值的上揚 1.4%。GDP 的季增率為上揚 0.2%,略遜於市場預期的上升 0.3%,也低於前值的上揚 0.3%。

一些市場分析師認為,GDP 的表現應該可以讓日本政府和日本央行 (BOJ) 鬆一口氣,它們一直期望日本經濟能持續成長,以及擺脫通貨緊縮的境地,然而,由於美國總統川普的經濟政策依然充滿不確定性,這也讓出口導向的日本擔心不已。

2016 年第四季,在日本央行的寬鬆政策之下,民間投資上揚 0.2%,是去年各季以來最低的升幅,與此同時,資本支出上揚了 0.9%,優於前季的下滑 0.3%。

中國時報【林欣誼╱台北報導】特惠

《無家者》生動細膩地呈現台灣街友群像,也刻畫社工從第一線工作延伸出對街友社會議題的深層思考,本書出版同時,恰好也有另一部法國街友的回憶錄《我的街頭人生》在台推出中文版,兩相對照,也呈現出全球都無法置身事外的貧窮現象。

《我的街頭人生》作者為年近50歲的法國街友胡戈爾(Jean-Marie Roughol),他在街頭度過20餘載,因為行乞時結識前法國內政部長德布雷(Jean-Louis Debre),在他的鼓勵下完成本書,描繪外人難以窺見的街頭世界。

每個上街討生活的人都不是天生嚮往居無定所,也有屬於自己故事,對胡戈爾來說,「變成今天這樣我自己當然要負責。是我的人生開頭沒開好。」胡戈爾1968年生於巴黎,他用簡短篇幅描寫被母親拋棄、在收養家庭受虐、被父親接回後又受不了酗酒父親而逃家的悲慘童年。

逃學時他第一次和伙伴上街乞討,當時只是遊戲,但後來他當完兵、還沒找到工作時,行乞成新上市了他賴以維生的方式,直到現在。

他把乞討視為職業,一周7天、每天工作超過10小時,也逐漸掌握訣竅;除了要占到人潮眾多且願意施捨的「黃金地段」,他學會用幽默話語而非臭臉讓人願意掏錢。為了「工作」穩定著想,他總是親切有禮、不喝酒鬧事,有段時間他固定在某購物中心前幫出入的大人物顧車以賺取小費,因而遇見了鼓舞他寫出本書的德布雷,還被舞台劇的導演相中,去軋了幾場戲。

雖然在街上躲避警察、逞兇鬥狠以維護地盤、夜夜尋找過夜地點都讓他痛苦絕望,然而最難捱的卻是孤獨,因而書中描繪最多的是他曾經投緣的伙伴們,他們結伴乞討、均分所得甚至共度生日,每一次朋友離去都令他傷心:「我們這些人的世界就是這樣,來來去去,萍水相逢,沒有說再見就分手,然後相見無日。」但這些難忘緣分卻是他持續尋找的寄託。

生活在街頭的胡戈爾也表明並不因待在一個特殊世界裡,就對旁人的生活不感興趣,他怒斥:「《查理周刊》的記者被殺那件事讓我恨得牙癢癢……為什麼要以宗教之名互相殘殺呢?真蠢。」他也會在選舉時去投票,對提供食物和盥洗用具的愛心餐廳、民防大隊的志工充滿感激。

從小信天主教的他,相信神就在某處,在教堂的聖母像前,「我知道祂懂我,保護我,給我脫身的希望。」因此他絕對不在教堂前乞討。

其實胡戈爾也曾在餐館上班、與愛人組成家庭生子,睡在有屋頂的房子,過著像樣的日子,然而一失業他便再度流落街頭。出書時女兒已經17歲,不久前他才又離開靠社會補助所居住的房子,回到街頭。他自述:「街頭是我的世界,我內心最深處的依靠。儘管困難重重、充滿暴力,是個無人理解的世界,我在那裡感覺很自在。街頭已經與我融為一體。」

協助他寫作、完成本書的德布雷則表示,胡戈爾是個腦筋清楚的聰明人,原本可以嚮往另一種命運,「但他真的有選擇嗎?」根據書中所述,如今巴黎街頭除了和他一樣單打獨鬥的街友,還出現許多羅姆人(或稱吉普賽人)組成的乞討集團,他們偽裝殘廢、兼當扒手,巴黎氣氛比過去更煩躁不安,德布雷因而提醒:「孤窮、赤貧、驅逐的現象越來越赤裸裸地暴露出來。」而這遠非一個人、一個國家的問題,更是全球值得注意的現象。」

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